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Author:mmssyk
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| 頂いたお花で。。。 |
頂いたお花で。。。
お花屋さんからのプレゼントで
いただいたお花をアレンジしてみました
黄色いのは彼岸花（別名:まんじゅしゃげ）。。。
この時期、田んぼのあぜ道など色んな場所でお見かけしますが
ピンクと合わせると違った雰囲気になるものなのですね
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| 今日の作品♪♪ |
今日の作品♪♪
ブログの内容が本来の趣旨と変わりつつある昨今ですが。。。
忘れてませんよ
お花のこと
来週の土曜日結婚式を挙げる後輩のために
作りました
プリザーブドフラワーでのアレンジ
ワイヤリングの技術を忘れないためにも
プリザーブドの作品を作っていくことは大事だなと思いました
〔花材〕
・バラ ・スプレーバラ ・カーネーション ・ダスティーミラー ・あじさいetc。。。
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| 今日の夕飯♪♪ |
今日の夕飯♪♪
じゃじゃ〜ん
今日の夕飯は、きのこたっぷりあんかけチャーハン
今朝の「にじいろジーン」に出ていたレシピを
自分流にアレンジしました
これが、激うまっ
また１つ、レパートリーが増えたようです
〔材料〕
〜チャーハン〜
・ご飯 ・えのき ・たまご
〜あん〜
・とりミンチ ・ねぎ ・なめたけ ・水 ・めんつゆ ・料理酒 ・かつおだし
チャーハンを作って、あんを作ってかけるだけ
超かんたんレシピ
お試しあれ
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| 中尾さんちのスイートピー♪♪ |
中尾さんちのスイートピー♪♪
NHK朝の連ドラが「瞳」から「どんどん」に変わり
連日ブラウンから「赤いスイートピー」が聞こえてきます
宮崎県南部では スイートピーの定植を9月に終え
初期成育段階に入ったところです
いつもバジルを頂いている 中尾さんちの圃場にお邪魔してみました
写真の品種はローズピンク
まだ×２葉っぱもステムも細くて、影も形もない状態です。。。
この地域のスイートピー生産者のほとんどが、
前々回の台風で浸水被害に遭われ。。。
定植から再スタートの方もいらっしゃたと伺いました
今シーズンもステキで綺麗な花を咲かせて欲しいです
中尾さん楽しみにしていますよ
中尾さんちでは、スイートピー１ケース￥４,０００円での販売も行っているそうです！
出荷は、11月下旬からの予定！！
箱を開けた瞬間に、スイトピー独特の甘い香りを楽しめることでしょう
乞うご期待
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| 今日の夕飯♪♪ |
今日の夕飯♪♪
鹿児島旅行で
ほったらかしだった旦那様のために作りました
スパゲティナポリタン
鹿児島水族館で買った
魚のキャラ海苔をあしらって
お召し上がり下さいませ
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| 関之尾の滝♪♪ |
関之尾の滝♪♪
千葉からのお客さんが 県庁に立ち寄った際
関之尾の滝のポスターを見て「ここ、行ってみたい」とおっしゃられていたのを、
思い出し、立ち寄ってみることにしました
この日は、連日の雨で水量が多く
迫力満点でした 
自然のマイナスイオンで癒されたような気がします
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| 道の駅 〜 すえよし 〜 |
道の駅 〜 すえよし 〜
昼食を取るため道の駅 〜 すえよし 〜に立ち寄りました
一般的に、「道の駅」というと写真のような農産物即売所があるのが定番になっておりますが  
こちらは、隣がバイキング形式のレストランになっており
その日売れ残った農産物を材料に 
沢山の料理に調理されます
かぼちゃのパウンドケーキなどデザートも充実 
料金だってリーズナブル
地どれ野菜を使ったカレーが
長時間煮こみこんであって スゴ〜クおいしかったです
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| 日本一長い足湯♪♪ |
日本一長い足湯♪♪
鹿児島から桜島に向かうため、フェリーに乗りました
台風の接近で天気が悪く、雲に隠れて見えないのが桜島です
桜島に到着し、都城に向かう途中。。。
垂水の道の駅で、日本一長い足湯を発見
何体も連なる「かかし」のような人形がアンバランスで
センスがない
片足を付けてみると
私が「観光みやざき」や「○○町観光パンフレット」で
モデルをさせて頂いた足湯の温度よりもあったかく
程よい湯加減
小雨がパラついているのにも関わらず
心地よいあったかさだったのでこころの奥まで癒されるような感じがしました
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| 鹿児島水族館 〜いおワールド〜 |
鹿児島水族館 〜いおワールド〜
鹿児島には何度も訪れておりますが。。。
初めて行きました
水族館
イルカショーで、幼稚園児が調教の体験をしている様子です
展示されている水槽をのぞくと
なぜか、イカもクラゲも美しい
魚たちの美しさに心が洗われるようでした
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| そば道場 〜吹上庵〜 |
そば道場 〜 吹上庵 〜
月曜日。急遽、鹿児島旅行に行くことになり
知覧にあるそば道場「吹上庵」で、昼食がてらそば打ち体験してきました
民芸調な建物で、外観からも本格的であることが伺えます
店内は、ランチタイムで大忙し
待っている間、蕎麦茶と蕎麦の焼き味噌を頂きました
打ち時間、約30分で
出来上がりは、4人前になるそうです
道場は、こんな感じ
こんなに広々としています
まずは、水回しと言って
ふるったそば粉と、ごく少量の水を手で かき回していきます
だまになってきた蕎麦の空気を十分に抜くため、
何度もこねていきます。
実家がそば処なので「そば打ち」は何度かやっていますが、
何度やっても、うまく行かないのがそば切りです
先生に助けてもらって、仕上げることが出来
お免状まで頂きました
パスタで言うリングイネのように
太いもののありましたが、自分で打った蕎麦は
さすがに、うま〜い！！
やっぱり、蕎麦は「引き立て、打ち立て、ゆがき立て」の３立てに限ります
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| 宮崎県庁♪♪ |
宮崎県庁♪♪
食事の後に、県庁に寄って見ました
今日は台風の影響もあって、雲が多く 芳しくない、お天気ですが。。。
この日は、超〜イイ天気
千葉の二人のお客様は、年賀状用の写真にしようと
県庁前で写真撮影
東国原知事が就任する以前は「観光地」というより
「社会科見学」のイメージが強かった宮崎県庁
そのまんまマジックの甲斐あって、
今や宮崎では、はずせない観光スポット
益々の発展を、ご祈念致します
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| オーガニックでバイキング〜♪♪ 〜 in sizen 〜 |
オーガニックでバイキング〜 〜sizen〜
この前の土曜日、千葉からのお客様があり
以前、ご紹介した平和台のオーガニックのバイキングレストランsizenに行ってきました
今回のチョイスは、こんな感じ
なかでも、加藤さんちの「えのき」で作った
えのき南蛮は、
鬼やばうま〜
久々の平和台は、ガーデンも手入れされており
赤い花や。。。
白い花。。。
グリーンもキレイでした
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| 出逢って来た人が財産！！ |
出逢って来た人が財産！！
また×２NHK朝の連ドラ「瞳」での一節です
出逢って来た人が財産まさにその通りです
本当に、そうだと思います
人は生まれてきた瞬間から、死ぬまでにどれだけの人と出会うのでしょう
無意識のうちに沢山の人と繋がっていっているんだなあとつくづく思います
励ましたり、励まされたり
へこんだ時に元気をもらったりすると、また大事な人と出逢うことが出来たと、
その人との出逢いに感謝の気持ちでいっぱいになります
子供の頃から母がよく「人は、どこで人から世話になるか分からない」と言っていました。
だからこそ、思いやりの心や気配りを持たないといけないのだと思います
自分が財産と呼べる人を増やしていきたいと思ったし
自分も人から財産だと思われるような人物になれるように
日々努力していかないといけないなと思いました
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